Pour réaliser un joli gâteau marbré ou zébré, rien de plus simple ! 1 Beurrer le moule et chemiser uniquement le fond d'un cercle de papier de cuisson de la même taille 2 Clarifier les oeufs, blanchir les jaunes avec les 60 g de sucre, ajouter l'huile en filet sans arrêter de fouetter Incorporer le lait, la vanille et fouetter et ensuite la farine tamisée 4 Monter les blancs au batteur, serrer avec 1 Préchauffer le four à 180°C 2 Mettre 250 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 5 min/80°C/vitesse 3 3 Ajouter 100 grammes de lait, 300 grammes de farine, 250 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique et 4 oeufs dans le Thermomix
Gateau Zebre Au Thermomix Cookomix
